面包的做法烤箱新手做简单方法窍门

如何用烤箱做好面包？

面包是很多人的早餐主食，而且也是非常健康的选择。然而，很多人都认为做面包是一项高难度任务，需要先准备发酵工具、和面、发酵等繁琐步骤。但其实，你不需要太多的经验或技能，就能在家里用烤箱做出美味的面包。下面我将为你介绍可以用烤箱做面包的简单方法：

材料：

面粉500克

白糖15克

食盐5克

干酵母3克

温水250克

植物油适量

步骤：

1. 将面粉、白糖、食盐和干酵母混合在一个大碗中。

2. 加入温水，搅拌成面团。

3. 将面团揉成一个整体，在面团表面涂上植物油，盖上保鲜膜或湿毛巾，放在暖和的地方发酵30分钟。

4. 进行第一次揉面，将已经发酵好的面团拍出气泡，揉成一个整体。

5. 将揉好的面团再次盖上保鲜膜或湿毛巾，在暖和的地方发酵60分钟。

6. 进行第二次揉面，用手揉成一条长型面团。

7. 将面团放入烤盘中，在面团表面切上几刀，这会使面包在烤的时候膨胀得更好。

8. 将烤盘放入烤箱中，烤箱预热至180℃，烤20分钟左右，或直到面包表面变成金黄色。

9. 将面包从烤箱中取出，放在烤架上冷却10分钟即可食用。

以上就是一个简单易懂的用烤箱做面包的方法，作为新手可以开始尝试，制作出来的面包干香可口。在制作面包的过程中，需要注意的是揉面次数和温度的把握，只有把握好了这些关键环节，才能制作出完美的面包。

如何用烤箱做好面包？

字数：492字