昆明特色美食排行榜前十名

昆明，作为云南省的省会城市，拥有丰富多样的美食文化，融合了彝、白、哈尼、傣等少数民族的烹饪传统。以下是五种昆明特色美食的推荐：

1. 过桥米线

过桥米线是昆明传统的特色美食，原料主要有鸡肉、火腿、肉丸、虾仁等。制作过程比较考究，主料和配料分开烫熟，然后一起上汤，保持了每种原料的鲜美。汤头鲜美醇厚，米线软糯细腻，是昆明人日常生活中的一道必备美食。

2. 云南汽锅鸡

云南汽锅鸡以明火和汽锅为主要烹饪方式，采用当地独有的辣椒和鲜香的香料，颇具特色。菜品保持了原汁原味，回味无穷，是不可多得的一道美味。

3. 迷你火锅

迷你火锅是昆明特色小吃之一，以小巧玲珑而著称。火锅底料麻辣鲜香，种类多样，配料新鲜多样，尤其适合喜欢品尝各种小吃的人。

4. 凉米线

凉米线是用大米和土豆制成的米线，口感Q弹爽滑，爽口开胃，再配以特制的辣椒酱、花生酱、酸菜等配料，别具风味。

5. 过桥米线

过桥米线是一道有着悠久历史的云南特色小吃，由米线、鸡丝、鸡汤和各种调味品组成，其特色是“一锅热汤，四色配料”，风味独特，香味诱人。

希望你下次到昆明时能品尝到这些地道的美食，祝你旅途愉快！