桂林美食探店厦门

桂林和厦门都是中国著名的旅游城市，拥有丰富多样的美食文化。本文将为您介绍桂林和厦门的特色美食，并推荐几家值得探店的餐厅。

桂林美食以米粉、螺蛳粉、糖油粑粑等为代表，口味清香浓郁，深受游客喜爱。

1. 桂林米粉

桂林米粉是桂林的传统名吃，细腻爽滑，配上鸡脚、豆腐或肉片等配料，口感极佳。在桂林，您可以尝试到各种口味的桂林米粉，如干捞、汤粉等。

2. 螺蛳粉

螺蛳粉是桂林的地方特色小吃，以米粉和螺蛳为主要食材，配上辣椒、花生等调料。螺蛳粉的汤汁醇厚，辣味十足，是桂林必尝的美食之一。

3. 糖油粑粑

糖油粑粑是桂林传统的糕点之一，以糖和油为主要原料制作而成，口感香甜。糖油粑粑外酥内软，非常受当地人的喜爱。

厦门美食以海鲜、闽菜为主，口味鲜美淳厚，具有独特的地方特色。

1. 海蛎煎

厦门的海蛎煎是一道传统的特色美食，以新鲜的海蛎为主料，调味后煎制而成。味道鲜美，口感酥脆，是厦门不可错过的美食之一。

2. 沙茶面

沙茶面是厦门的特色面食，以猪肉、海鲜、花生等为主要材料，配以独特的沙茶酱烹制而成。沙茶面的汤汁醇厚，味道浓郁，深受当地人和游客的喜爱。

3. 笼仔包

厦门的笼仔包是一种小吃，以肉馅为内馅，以糯米粉为外皮蒸制而成。笼仔包口感糯软，味道鲜美，是一道不可错过的厦门特色美食。

以下是桂林和厦门的几家值得探店的餐厅：

桂林：

1. 临江楼：位于桂林市中心，是一家历史悠久的餐厅，以桂林米粉和螺蛳粉闻名。

2. 阿才螺蛳粉：位于桂林市七星区，是一家小吃摊点，口味地道，价格实惠。

厦门：

1. 张记肉脯店：位于厦门市思明区，是一家制作正宗福建肉脯的老字号店铺，肉脯味道鲜美，口感独特。

2. 熊黑猫餐厅：位于厦门环岛路，以创意菜肴和精致的环境受到游客的欢迎。

以上餐厅都是当地人和游客推荐的美食地点，您可以根据个人口味和喜好进行选择。