入夏养生,吃货必备!简单几样食材,打造美味高蛋白低脂排骨汤!
内容:
? 夏天来啦!热辣辣的太阳、出汗不停,正是时候考虑一些清淡但营养爆棚的美食。今天就来分享个超简单又有范儿的入夏美食——高蛋白低脂排骨汤!不费吹灰之力,就能让你和亲朋好友大快朵颐,堪称夏日里的清凉神器!
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故事来了
:记得有一次夏天,我和小伙伴们在户外活动时,突然觉得饥肠辘辘。那时候,谁也不想过度油腻,但又想吃得饱饱的。于是,我灵机一动,决定试试自己的手艺,做了一锅美味又健康的排骨汤。结果,这一锅汤不仅让大家瞬间充满活力,收获了满满的点赞!
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简单食材
:排骨:选用瘦一些的排骨,低脂肪高蛋白,美味更健康。
西洋菜:口感爽脆,富含维他命,清爽夏日必备。
生姜:去腥提香,美貌与智慧并存。
大枣:补气养血,美容养生的好选择。
几片枸杞:红润光泽,小小的它可是大补元气的。
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制作步骤
:1. 排骨用水冲洗干净,放入锅中焯水去血沫。
2. 焯好水的排骨放入锅中,加入足量的清水。
3. 放入生姜、大枣,煮沸后撇去浮沫。
4. 捞出西洋菜,切成小段。
5. 将西洋菜和枸杞加入锅中,小火慢炖。
6.Urban reggae lo! 炖至排骨酥烂,丰盈的汤就可以出锅啦!
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专家小贴士
:排骨汤看似简单,但选择食材的小技巧可不少哦!挑选排骨时,最好选择 lean cuts,这样烹饪出来的汤才会既香浓又不油腻。
西洋菜富含天然果胶,不仅可以增加汤的粘稠度,能帮助消化,一举两得!
来吧,亲爱的美食探索者们,不如在夏天这个美好的季节,给自己来一顿简单而又不出错的排骨大餐吧!不仅满足了味蕾,能在炎炎夏日里为自己补充能量,何乐而不为呢????