韶关味·家乡美丨走进新丰，到广东香格里拉来清凉一夏吧！
（来源：韶关妇联）
为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面贯彻落实党的二十大精神，落实中国妇女十三大确定的目标任务和省委“1310”具体部署，4月起，“韶关妇联”微信公众号开展“广东味家乡美”接力宣传活动，大力宣传韶关各地的文化风俗、美食美景和农优特新产品，以实际行动推动消费，助力“百千万工程”。
新丰县地处广东省中部偏北，总面积1967.45平方公里，户籍人口26.55万人，现辖6镇1街、141个行政村、18个社区居委会，是国家重点生态功能区、全国生态示范区建设试点县、广东省革命老区县、广东省第一批生态产品价值实现机制试点县、广东省全域旅游示范区、广东省林业重点县、广东省电商示范县、广东省卫生县城，素有“广东香格里拉”的美誉。
新丰美景
一、避暑胜地云髻山
云髻山，又名阿婆髻，主峰海拔高达1438.8米，是环珠三角的最高峰。它位于新丰县中部，享有广东“香格里拉”之称，距离广州、东莞、深圳、惠州车程都不到两小时，可以说是珠三角地区的“天然氧吧”，也是都市人的“心灵氧吧”。
二、云髻山古镇
云髻山古镇，坐落于群山环抱之中，如一颗古朴却璀璨的明珠，镶嵌在茫茫绿色海洋中，层楼叠榭，白墙黛瓦，雕梁画栋，这里的建筑无不缀满古风雅韵，古镇容纳了从江西、安徽、福建等全国多个地方迁移过来的明清古建筑，形成了一座契合山形地貌的古建筑博物馆群，包括徽派、福建厝式、广府、客家、土家吊脚楼等建筑风格。
三、大风门旅游度假村
大风门度假村凭借其得天独厚的地理位置和如诗如画的自然环境而广受赞誉，完美融合了休闲度假与户外露营的精髓。踏入此地，你可以尽享烧烤露营的乐趣，在舒适休闲的氛围中度过一段难忘的度假时光，尽情领略大自然的宁静与美好。
四、岭南红叶世界
位于青云山脚下的岭南红叶世界，这里森林茂密，树木葱茏，气温宜人仿佛是一片天然的空调区。尤其是到了日出日落或夜晚，天空之城被云霞和星空点亮，浪漫指数爆棚，是拍照打卡的绝佳圣地哦！
五、秀田古树公园
在马头镇秀田村当地人的心目中，村委会旁的两株百年古树，就像一个历经沧桑的老者默默守护着村庄。它不仅见证了村庄的变迁、时代的更迭，更见证了一代又一代秀田人的成长。华公后人得益于秀田古树的灵气，人才辈出，历代共出进士2名，巡检官1名，国学生11名。
新丰味道
一、鹅醋钵
源自沙遥田的鹅醋钵是逢年过节、招待宾客必做的一道菜。这是一道以真材实料、传统的工艺制作而成、具有地道客家风味的菜品，也是新丰的“非物质文化遗产”之一。
二、丰江河鲜
新丰是鱼米之乡，也是新丰江水库（万绿湖）的主要水源地。这里的河鱼不受工业的污染，肉质纯净鲜美。
三、山坑螺
来自山泉水滋养下的山坑螺，韶关味·家乡美丨走进新丰，到广东香格里拉来清凉一夏吧！螺肉肥大清甜。需要地道的厨艺才能做出肉爽脆、汁味香浓的山坑螺，配搭紫苏独特的香味与去寒功效，深深吮吸一口，螺肉连同着酱汁一齐送入口中，令人回味良久。
四、山水“让”豆腐
在新丰，“让”豆腐是家家户户过节必煮或日常的菜品。把农家猪肉馅酿进豆腐里，做出的豆腐口感嫩滑，肉质鲜美，又因采用新丰江源头深山涧清澈山泉水纯手工制作而得名——山水“让”豆腐。
五、新丰小吃
新丰除了有各式各样的客家菜，还有丰富的小吃——热气腾腾的虾公堆、挂着糖霜的佛手瓜酥、清香软糯的粘米糍等等等等......总有一款是你的最爱！
图文来源丨新丰县妇联综合新丰旅游
编辑丨颜素婷
责编丨吴丹
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