重庆著名的美食有什么

重庆必尝美食推荐

作为中国四大火炉之一的重庆，不仅仅有着火辣的气候，还拥有着许多令人垂涎欲滴的美食。下面就为大家介绍几道重庆的必尝美食。

一、火锅

重庆火锅是全世界最有名的火锅之一，美食博主必尝鲜品。重庆火锅以其独特的火锅底料和品种齐全的涮食食材著称。其辣度、美味程度和匠艺都是甚至超越了传统的四川火锅。作为一个人均辣，偏爱火锅人群餐桌上必不可少的佳肴。

二、烤鱼

重庆的烤鱼是许多人口水连连的美食代表。烤鱼的特点在于新鲜好吃、香而不腻，而烤鱼本身的香味和恰到好处的口感，再搭配上蘸料，真是适合各个年龄层口味美食的首选。

三、小面

重庆的小面又称为重庆小面，特点是面条劲道有弹性，包含着丰富的肉末、鸡蛋、口味独特的酱汁和碎豆瓣等多种调料。重庆小面作为当地的传统美食，现在已经在全国各地都有分店。其地道的味道，必尝！

四、串串香

串串香是重庆人最喜欢的夜宵之一，散落在街头巷尾的串串香摊档里，美食爱好者们总是可以享受到美味可口的串串香。各种不同的味道、各种不同的食材都可以煮成串串香，每一次尝试都会带给您不同的美食体验。

五、山城特色料理

除了以上四道，还有许多与重庆文化融合产生深度的美食，比如重庆泡菜龙虾、石家大炮仗、麻辣兔头、麻辣牛肉干等。每一道都是具有历史和特色的地方美食，值得一尝。

趁着做客重庆，一定要尝一尝这些美食，千万不要错过哦！