汕尾特色小吃做法

yezi1688 美食 2024-05-20 552 0 平潭特色小吃做法岭南特色小吃做法汕尾特色小吃做法

红烧肉是中国传统的特色小吃之一，具有丰富的口味和独特的做法。

食材：

五花肉：500克

葱姜蒜：适量

八角、桂皮、大料：适量

料酒、生抽、老抽、白糖、盐：适量

清水：适量

步骤：

五花肉切成小块，放入冷水中煮至八成熟，捞出洗净备用。

锅中放少许油，加入适量白糖炒至金黄色，放入肉块翻炒出香味。

加入适量料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

加入适量清水，放入葱姜蒜、八角、桂皮、大料，大火烧开后转小火炖至肉变软。

最后加入适量盐调味即可。

这样烹制出的红烧肉，口感鲜嫩可口，肉质饱满，带有浓厚的酱香味，是一道美味的特色小吃。

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