平潭特色小吃做法

汕尾特色小吃做法

红烧肉是中国传统的特色小吃之一，具有丰富的口味和独特的做法。 食材： 五花肉：500克 葱姜蒜：适量 八角、桂皮、大料：适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐：适量 清水：适量 步骤： 五花肉切成小块，放入冷水中煮至八成熟，捞出洗净备用。 锅中放少许油，加入适量白糖炒至金黄色，放入肉块翻炒出香味。 加入适量料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。 加入适量清水，放入葱姜蒜、八角、桂皮、大料，大火烧开后转小火炖至肉变软。 最后加入适量盐调味即可。这样烹制出的红烧肉，口感鲜嫩可口，肉质饱满，带有浓厚的酱香味，是一道美...