桂花马蹄的做法

yezi1688 美食 2024-05-20 338 0 羊肉炖马蹄的做法马蹄的做法和配方马蹄的做法大全家常做法马蹄的做法怎么吃

马蹄的做法

马蹄是一道美味的传统菜肴，通常以猪肉和香料为主要食材。下面是制作马蹄的做法：

猪肉：500克

马蹄：1个

干香菇：适量

葱姜蒜：适量

香料：八角、桂皮、花椒等

料酒、酱油、盐、白糖：适量

清水：适量

将猪肉洗净切成小块，马蹄去皮切成小块，干香菇泡发后切成丝。

起锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入香料炒出香味。

放入猪肉煸炒至变色，加入料酒、酱油、盐、白糖调味。

加入清水没过肉，加入马蹄和干香菇，大火烧开后转小火焖煮40分钟至肉烂。

最后收汁即可，撒上葱花即可。

制作完成后，马蹄肉质香糯，口感鲜美，香味扑鼻，适合作为正餐的一道菜肴。希望你尝试制作马蹄并享受美味！

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