摩尔(Moore)菜肴历史悠久,充满了新鲜的地中海奇异风味。摩尔菜肴通常以大量的橄榄油、香料、牛羊肉、鱼和豆类为特色。以下是一份美味的摩尔风味菜谱,您可以在家里尝试制作。
摩尔式烤鱼
这道菜以新鲜的鱼和丰富的香料为特色,让您感受地中海的美味。
食材:
- 新鲜鱼(鲈鱼或鲑鱼)
- 橄榄油
- 大蒜
- 新鲜柠檬汁
- 百里香、迷迭香
- 盐和胡椒
- 洋葱
- 番茄
- 黑橄榄
制作步骤:
摩尔式羊肉炖菜
这是一道经典的摩尔菜肴,混合了香料和蔬菜的美妙味道。
食材:
- 羊肉块
- 洋葱
- 胡萝卜
- 土豆
- 番茄
- 红椒
- 柠檬
- 肉桂、丁香、孜然
- 盐和胡椒
制作步骤:
摩尔美食注重香料和新鲜食材的混合搭配,带给您充满异域风情的独特口味。您不妨在家里尝试制作这些美味的摩尔风味菜肴,给自己和家人一个美妙的用餐体验。
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