南通青麦子

南通麦麸

南通是江苏省的一个重要城市，也是一个美食之地，有许多当地特色美食值得尝试。其中，南通麦子美食是一种特色小吃，具有浓厚的地方特色和口感上的独特魅力。下面我们来看看南通麦子美食的相关介绍和特点。 南通麦子美食简介南通麦子美食是南通特色小吃之一，以麦粉为原料制作而成，通常有煎麦子和炸麦子两种。* 煎麦子：将麦面搅拌均匀，用平底锅加热后，将搅拌好的麦面涂抹在锅底，煎至金黄香脆，再加入葱花、酱料、辣椒酱等配料，卷起后切块，制作成小片状的煎麦子。* 炸麦子：将麦面加入适量盐和碱水，揉搓均匀后醒面，再擀开面饼，切成小块，放入油锅...