酒友公认的6道下酒菜

花生米从酒桌宠儿到被遗忘的下酒佳肴

在中国的酒文化中，下酒菜是不可或缺的一部分，它们不仅能够缓解酒精的刺激，还能增添饮酒的乐趣。然而，随着时间的推移，一些传统的下酒菜逐渐失去了它们的地位，其中最为典型的就是花生米。曾几何时，花生米几乎是每个酒桌上的标配，但如今，它却常常被忽视，甚至被嫌弃，沦为了最可怜的下酒菜。 一、花生米的辉煌岁月在过去的几十年里，花生米是中国人饮酒时的首选下酒菜。它的普及程度之高，几乎可以在任何一家小酒馆或家庭聚会中见到。花生米的魅力在于它的简单与实惠。它不仅价格便宜，而且易于保存和携带，更重要的是，它的口感香脆，能够很好地...