黔东南特色美食小吃有哪些

黔东南特色美食牛瘪

探寻黔东南：品味特色美食黔东南苗族侗族自治州，位于中国贵州省东南部，这里不仅自然风光秀美，还有丰富多样的特色美食。让我们一起来探寻黔东南的特色美食吧！ 苗家美食 1. 苗家酸汤鱼：苗族人民善于利用当地的鱼类资源，制作出美味的酸汤鱼。这道菜以鱼为主料，配以酸汤和各种香料，口感鲜美，酸中带甜，是黔东南地区的特色菜之一。 2. 苗家酸肉：苗族酸肉是一道具有浓厚乡土气息的美食，主料以猪肉为主，腌制后与酸菜一同煮制而成。口感酸香可口，是冬季温暖身体的美食选择。 侗家美食 1. 侗家酸汤鱼：侗族地区的酸汤鱼与苗族的酸汤鱼...