上海南翔小笼包加盟官网

上海南翔小笼包地址

南翔小笼包是上海著名的传统特色美食之一，被誉为“江南第一小吃”。它的特点是皮薄、馅儿多、肉汁浓，吃起来口感鲜美，是许多人到上海旅游必品的美食之一。在上海，有很多家闻名遐迩的南翔小笼包店铺，其中最有名的要数“南翔馒头店”和“南翔小笼馆”。南翔小笼包的制作过程非常讲究，在选择原料和加工工艺上有着独特的要求。一般来说，南翔小笼包的皮要求薄而有韧性，面粉制作的皮特别讲究，要求选用的是糯性较大的面粉，加之一定的酵母、温度等因素，制作出的皮薄而不易破，即使蒸熟了，也能保持皮的一定弹性。而包的馅料则使用了猪肉、鲜虾仁等，再加入姜...