鸡汤炖什么好吃又有营养

鸡汤炖什么好吃又营养又养胃的

鸡汤的制作方法和食材搭配建议鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的美味佳肴，而且制作简单。下面是鸡汤的制作方法和食材搭配建议，希望能帮到你。 1. 主要食材： 鸡肉：最好选择老母鸡或者笋壳鸡，选择带骨的部位如鸡胸、鸡腿等，可提高汤的鲜美度。 姜片：生姜可以去腥增香，老姜则更适合炖汤。 料酒：用来去腥提鲜。 水：炖汤的基础，清水为佳。 2. 制作步骤： 鸡肉处理：将鸡肉洗净，切块后焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。 炖煮：将处理好的鸡肉、姜片放入炖盅中，加入适量清水，加入少许料酒提鲜，然后大火烧开，转小火慢炖12小...