万州烤鱼菜单价格表

万州烤鱼的做法

万州烤鱼是一道具有浓厚地方特色的重庆美食，以其独特的调味和烹饪方式而闻名。虽然通常在餐馆里享用，但你也可以在家里尝试制作这道美味的烤鱼，为家人带来一顿美味的大餐。 食材： 新鲜草鱼或鲤鱼，清洗干净，去鳞去内脏 葱、姜、蒜，切成片或丝 青红尖椒，去籽切段 泡姜、泡蒜 酸菜，切碎备用 调味料：料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉、香菜 食用油 制作步骤： 将鱼洗净，用刀在鱼身两侧各划几刀，方便入味。 将葱姜蒜切片备用，尖椒切段，泡姜泡蒜备用。 将烤...