嘉兴肉粽子的做法和配料子怎样做好吃

嘉兴肉粽子的做法和配料子怎样做好吃

传统嘉兴肉粽子的制作方法嘉兴肉粽子是中国传统的粽子之一，以其独特的口感和风味而闻名。下面是制作传统嘉兴肉粽子的步骤和方法： 材料： 糯米：500克 粽叶：足够数量 猪肉：300克，最好选用带一定肥肉的瘦肉 香叶：34片 干香菇：适量，泡发后切丁 葱姜蒜：适量，切末 料酒：适量 生抽：适量 盐、糖：适量 胡椒粉：适量 食用油：适量 制作步骤：1. 准备粽叶： 将粽叶清洗干净，放入滚水中焯一下，以去除表面的杂质，使粽叶更加柔软备用。2. 准备猪肉： 将猪肉洗净切成小块，然后放入锅中焯水，捞出备用。3. 炒馅料：...